Sabor a Vail 2020

ACERCA DE

El Taste of Vail es el festival gastronómico y vinícola de primavera más importante del país y se celebra en varios lugares de la estación de esquí favorita de Norteamérica. Durante el evento anual de cuatro días, más de 5.000 personas pueden “degustar el estilo de vida del valle de Vail”, que muestra el mundialmente famoso pueblo turístico de Vail frente a las espectaculares vistas de las montañas. Los participantes en el Taste of Vail disfrutan de los restaurantes de categoría mundial del valle de Vail, de vinos de calidad servidos por enólogos y propietarios de bodegas de todo el mundo, de seminarios interactivos, de subastas y bailes, del Colorado Lamb Cook Off, de degustaciones después de esquiar y del popular picnic en la cima de Vail Mountain. Esperamos que se una a nosotros para disfrutar del Taste of Vail de este año.

DÓNDE ALOJARSE

Alójese en el corazón de todo en The Sebastian - Vail, que irradia una ecléctica confluencia de elegancia accesible y confort de alta montaña con alojamientos de lujo en Vail que van desde habitaciones de huéspedes a residencias, además de servicios excepcionales. Las puertas de Vail Village se abren a la principal vía peatonal, lo que permite llegar cómodamente a pie a los eventos de Taste of Vail y acceder a las numerosas tiendas y restaurantes de Vail Village. Los huéspedes del hotel que visitan Taste of Vail suelen disfrutar de un día completo en Vail Mountain, con todos los lujos de nuestra zona de pistas, Campo Base, situado a pocos pasos de la Góndola Uno antes de volver a casa para el apres-ski en el bar, Chocolate caliente de autor, un masaje de recuperación corporal con CBD en Spa Bloom, o el filete Manhattan en Leonora. Una vez rejuvenecido y saciado, una animada vida nocturna le espera a la vuelta de la esquina en Vail Village.

Tanto si viene a esquiar o a practicar snowboard en los legendarios back bowls, a pasear con raquetas de nieve, a cenar, a patinar sobre hielo, a ir de compras o a un spa, Vail tiene algo para que disfrute todo el mundo. Más información actividades de invierno en Vail o consulte nuestro Ofertas de vacaciones en Vail para ahorrar en tu próxima escapada a la montaña.

PROGRAMA DE ACTOS

Miércoles, 1 de abril de 2020
DEBUT DE ROSE 2020: PRIMER CONTACTO CON ROSE
$65 | 4:00 p.m. - 7:00 p.m. | Salón Four Seasons

La oportunidad de experimentar por primera vez las Rosas 2019 recién lanzadas en el evento Debut 2020.

El vino rosado es el componente líquido del muy celebrado estilo de vida de la Francia mediterránea. Desde hace poco goza de un reconocimiento similar en Estados Unidos.

Mucha gente da por sentado que los rosados van a ser vinos dulces, muy probablemente debido al hecho de que el rosado comparte su mismo color rosa vibrante con el ya desaparecido de la popularidad White Zinfandel.

Como categoría, los vinos rosados abarcan una inmensa diversidad de estilos y sabores, especialmente si se incluyen los rosados espumosos. Desde los semidulces a los secos, pasando por los muy secos, son sorprendentes, refrescantes e inmensamente seductores. “Tragables”, si se quiere.

El evento contará con más de 100 variedades de rosas para probar.

Jueves, 2 de abril de 2020
MÁGICO SYRAH DE CLIMA FRESCO
$55 | 1:30 p.m. - 3:00 p.m. | FECHA POR DETERMINAR

Los productores elaboran fantásticos vinos de clima frío con puntuaciones de 95 a 98 puntos en las añadas actuales, con un gran número de seguidores en EE.UU. y en el gran estado de Colorado. Aprenda cómo y por qué el Syrah de clima frío es mágico sin menospreciar el Syrah cultivado en regiones más cálidas y calurosas.

CONCURSO AMERICANO DE COCINA CON CORDERO Y DEGUSTACIÓN APRES-SKI
$85 | 3:00 p.m. - 6:00 p.m. | Vail Village

Disfrute de uno de los eventos primaverales favoritos de Vail. El American Lamb Cook-Off es lo último en degustaciones Apres Ski: una auténtica fiesta Apres Ski. Deguste una gran variedad de platos de cordero, cortesía de los mejores chefs del valle de Vail y de la American Lamb Board. Bajo el lema “La vida más allá del Chardonnay, el Cabernet y el Merlot”, las bodegas participantes en Taste of Vail exhibirán vinos de una amplia gama de varietales, como Reisling, Sauvignon Blanc, Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel.

El billete $85 es un billete ilimitado que incluye degustaciones de comida y vino.
Las entradas individuales $6 también estarán disponibles en el evento. ( Compre 6 por $25)

Viernes, 3 de abril de 2020
DEGUSTACIÓN EN LA CIMA DE LA MONTAÑA
$150 | 12:00 p.m. - 2:30 p.m. | Top of Eagle Bahn, Lionshead

Únase a Taste of Vail para disfrutar de la creme de la creme de las degustaciones al aire libre. Celebrado a 3.000 metros sobre el nivel del mar, este evento ofrece espectaculares vistas de la montaña acompañadas de comida gourmet, cerveza, vino y licores. Tanto si nieva como si hace sol, es un acontecimiento que no debe perderse.

Si dispone de forfait, utilícelo. Si no, habrá forfaits a pie disponibles.

SEMINARIO DE CAVIAR DE STURIA
$55 | 5:30 p.m. - 6:30 p.m. | Salón Four Seasons

Descubra el mundo del caviar o, si ya es un experto, amplíe sus horizontes gastronómicos. Cada caviar Sturia se crea siguiendo el método tradicional, y cada caviar es único; cada grano se selecciona cuidadosamente para realzar y deleitar su experiencia. La variedad y creatividad de Steria Caviar han merecido el reconocimiento de los chefs más célebres del mundo.

Venga a experimentar cómo el delicioso sabor salado del caviar Sturia, el principal productor francés de caviar, se realza maravillosamente y se marida a la perfección con el champán.

Sábado 4 de abril de 2020
SAINTSBURY & RAMEY HABLAN DE SUS MUNDIALMENTE CONOCIDOS CHARDONNAY Y PINOT NOIR
$55 | 10:30 a.m. - 12:00 p.m. | Salón Four Seasons

Únase a Tim Colla, de Saintsbury, y Cameron Frey, de Ramey Wine Cellars, para un debate en profundidad sobre la importancia de la selección clonal y por qué eligen embotellar vinos de un solo viñedo para sus mundialmente conocidos Chardonnay y Pinot Noirs. También hablarán de la continua experimentación y descubrimiento en ambas bodegas y explicarán por qué las bodegas de primera categoría nunca pueden quedarse quietas y deben seguir evolucionando.

SEMINARIO DE OREGON Y VAN DUZER AVA CON VAN DUZER Y LEFT COAST
$55 | 12:30 p.m. - 2:00 p.m. | The Sebastian - Vail

Únase al enólogo de Van Duzer Vineyards, Florent Merlier, y al enólogo de Left Coast Cellars, Joe Wright, para conocer desde dentro la recién creada AVA Van Duzer Gap. El Master Sommelier Roland Micu moderará el seminario, y Flo y Joe le explicarán por qué la AVA Van Duzer Gap es excepcionalmente única. Los temas de debate serán los tipos de suelo únicos del valle de Willamette y cómo la exposición de Van Duzer Gap al viento influye en el producto final.

GRAN DEGUSTACIÓN Y SUBASTA DE LA RESERVA: 30 AÑOS DE CELEBRACIÓN
$220 | 5:00 p.m. - 8:00 p.m. | The Vail Marriott Mountain Resort

Disfrute de la cata de vinos y gastronomía más importante de Vail. Taste of Vail es un espectáculo culinario y vinícola anual decadente y sin parangón. Este evento cuenta con todas las bodegas y restaurantes de Taste of Vail. La noche incluirá el sabor de la subasta de Vail. Esta será una degustación de reserva. Degustaremos lo mejor de lo mejor. Únase a nosotros en el Marriott Mountain Resort.

Visite el sitio web de Taste of Vail