El Sebastian – Vail permanecerá cerrado temporalmente desde el 20 de abril hasta el 18 de mayo mientras realizamos mejoras y renovaciones estacionales. Esperamos darle la bienvenida nuevamente muy pronto.

Desayuno en The Sebastian - Vail

Empieza el día con una desayuno antes de embarcarse en las muchas aventuras que le esperan. Deléitese con unos gofres de azúcar perlado acompañados de un Sebastian Bloody Mary o disfrute de una saludable tostada de aguacate y un batido Go Green.

Horario de desayuno

DiarioHorario: de 7.00 a 11.00 h. El horario varía según la temporada.

 

  • DESAYUNO BUFFET

    Buffet continental $24 Adultos, $20 Niños
    20% de propina se añade a todos los servicios de buffet

    PRIMERAS PISTAS

    selección de melones y bayas de temporada, barra de cereales, muesli, granola, copos de avena, yogur, bollería recién horneada, cruasanes, magdalenas, donuts, bagels, huevos duros y toppings. las opciones de bebida incluyen zumos, café normal y descafeinado y té, bebidas expresso no incluidas. nf

    ENVIAR

    La selección incluye opciones de primera pista, además de tortitas de mantequilla, tostadas francesas, gofres, huevos de cualquier estilo cocinados al momento, tortillas, patatas para el desayuno, beicon, salchichas y jamón. Añada su elección de opciones calientes preparadas por encargo $14

    BEBIDAS MATINALES

    TAZA DE CAFÉ DE GOTEO | $7

    JUICE | $8

    arándano, manzana, naranja o pomelo

    LECHE | $8

    integral, bajo en grasa, sin grasa, soja, coco o chocolate leche de almendras $1

    SEBASTIAN BLOODY MARY | $16

    MIMOSA | $15

    MIMOSAS SIN FONDO | $30

    hay un límite de 2 horas con mimosas sin fondo para garantizar que todo el mundo tenga la oportunidad de disfrutar.

    LAVAZZA ESPRESSO | $8

    capuchino, latte, espresso, macchiato o americano normal o descafeinado
    doble disparo $2

    CAFETERA LAVAZZA CLASSICO | $14

    descafeinado o normal

    RISHI TEA | $7

    english breakfast, earl grey, jade cloud, menta salvia, manzanilla medley, yuzu melocotón verde, jengibre tumérico, arándanos hibisco, oferta de temporada

    SEBASTIAN SIGNATURE CHOCOLATE CALIENTE | $25

    esfera de chocolate negro espolvoreada con oro, malvavisco casero con costra de menta, biscotti de chocolate negro

    COMIENZO SALUDABLE

    PLATO DE FRUTA DE TEMPORADA | $17

    PLATO DE SALMÓN AHUMADO | $27

    salmón curado en casa, queso crema batido, cebolla roja, alcaparras, huevo, tomates, servido con bagel a elegir

    GRANOLA CASERA | $16

    yogur griego

    STEEL-CUT IRISH OATMEAL | $15

    preparado con leche de avena

    CEREALES | $9

    masa madre, centeno, blanco, integral, trigo, panecillo inglés o sin gluten

    PROTEIN SMOOTHIE | $13

    fresa-plátano-mango

    GO GREEN SMOOTHIE | $15

    espinacas, manzana, col rizada, jengibre, uva, plátano

    HUEVOS + BENNIES + ESPECIALIDADES

    Todo servido con patatas a la sartén asadas con hierbas, fruta fresca o bayas a elegir.

    TORTILLA DE GRANJA | $28

    tres ingredientes a elegir: chorizo, pavo, jamón, bacon ahumado, espinacas, champiñones, cebolla, pimiento, tomate, gruyère, mozzarella y queso cheddar, tostadas a elegir nf

    HUEVOS FRESCOS DE GRANJA 'CUALQUIER ESTILO' | $26

    Dos huevos de cualquier estilo, a elegir entre: bacon ahumado con madera de manzano, salchicha o bacon canadiense con tomates cherry, tostadas a elegir gf

    CLASSIC BENEDICT | $26

    bacon canadiense, panecillo inglés tostado, salsa holandesa gf df nf

    VILLAGE BURRITO | $24

    huevos revueltos, pimientos, cebollas, chorizo, frijoles negros, bañados en salsa guajillo, queso oaxaca,
    quesos asadero, crema de lima, cilantro, fresno encurtido

    AVOCADO TOAST | $24

    aguacate, tomates cherry, cebolla roja encurtida,
    sriracha en polvo, huevos escalfados

    DE LA PLANCHA

    PANQUEQUES | $18

    suero de leche o sin gluten con sirope de arce añadir arándanos o pepitas de chocolate $3

    FRENCH TOAST RELLENO DE ARÁNDANOS | $22

    sirope de bourbon de arándanos, galletas de jengibre trituradas (1,2,6)
    gf nf

    GOFRES DE AZÚCAR PERLADO | $19

    azúcar en polvo, jarabe de arce
  • *ESTOS ALIMENTOS PUEDEN SERVIRSE CRUDOS O POCO COCINADOS, O CONTENER INGREDIENTES CRUDOS O POCO COCINADOS. EL CONSUMO DE CARNES, AVES, MARISCOS, CRUSTÁCEOS O HUEVOS CRUDOS O POCO COCINADOS PUEDE AUMENTAR EL RIESGO DE CONTRAER ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR LOS ALIMENTOS, ESPECIALMENTE SI PADECE DETERMINADAS AFECCIONES MÉDICAS.

    nf- sin frutos secos
    gf- sin gluten
    df- sin lácteos

Otras opciones de restauración